RECEITINHA: PÃO DE QUEIJO

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Lembro uma vez que já postei uma receita de pão de queijo aqui no blog, mas era fit! haha Ah e uma outra de pão de queijo de frigideira que também é uma perdição!
Mas hoje eu trago a versão do verdadeiro pão de queijo, aquele que engorda siiim mas que é maravilhoso! Demorei até achar uma receita que desse certo, mas enfim, achei! Esse pão de queijo fica molinho por dentro e com aquela casquinha mara por fora, quer coisa melhor?
Vamos à receita? =)

Ingredientes: 
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 colher (sopa) de sal
1 1/2 xícara de polvilho doce
1 1/2 xícara de polvilho azedo
2 ovos
1 pacotinho de queijo parmesão ralado
100g de mussarela ralada

Modo de preparo: Levar ao fogo o leite e o óleo até levantar fervura. Coloque os polvilhos em uma tigela e acrescente essa mistura sobre eles. Misture com uma colher. Adicione o sal, os queijos e 1 ovo. Sove bem a massa, depois acrescente o outro ovo e continue sovando muito bem até desgrudar das mãos.
Faça bolinhas do tamanho desejado, coloque-as em uma forma deixando um espacinho entre cada uma delas. Não precisa untar. E leve para assar por aproximadamente 40 minutos, até que elas fiquem douradinhas em cima.
Aí é só aproveitar! : )

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Essa receita me rendeu uns 30 pães de queijo mais ou menos em tamanho médio. Deu essa forma acima e mais uma outra de pizza.
Fica uma delícia pessoal! Imaginem esses pãezinhos de queijo com um cafezinho preto agora no café da tarde? Nhami nhami!
Façam essa receita em casa e depois me contém aqui nos comentários o que vocês acharam! ; )

Espero que tenham gostado!
Obrigada e até a próxima!

Beijos, Carol.

3 comentários em “RECEITINHA: PÃO DE QUEIJO

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